אורח חיים לאוהבי בעלי חיים: מעבר לטבעונות בכמה צעדים פשוטים

המעבר לאורח חיים טבעוני מהווה אמירה ערכית אשר נעשית למען בעלי חיים ויצירת אורח חיים מאוזן. אולם, בכדי שתוכלו לסגל את אורח החיים באופן נכון חשוב מאוד לבצע את התהליך באופן הדרגתי, דרך מספר שלבים. מהם? להלן מדריך המקוצר בנושא.

אורח חיים טבעוני: הדרגתיות היא שם המשחק

בשנים האחרונות עלתה המודעות לאורח חיים טבעוני, בעיקר מצד חובבי בעלי החיים אשר הבינו כי צריכה מוגברת של בשר מובילה בסופו של דבר לסבל של בעלי חיים כמו גם לירידה באיכות המזון, בעקבות תהליכי שינוע וייצור מזון תעשייתיים. המעבר לאורח חיים טבעוני מהווה הצהרה של ממש, אולם לא פעם תהליך ההטמעה של התפריט הטבעוני עשוי להיות מורכב יותר בשל המעבר והשינוי בתפריט. אולם, ניתן לומר כי בזכות אתרים כמו  vegan friendly ניתן לשאוב לא מעט מידע כמו מתכונים, מסעדות המציעות תפריט טבעוני וכן להצטרף קהילה תומכת ובהתאם לכך לבצע את התהליך באופן הדרגתי, כל זאת בכדי להטמיע את אורח החיים החדש באופן שמתאים לאורח החיים שלכם ושל בני המשפחה. על מנת לסייע בתהליך, להלן צעדים פשוטים לצורך מעבר חלק:

התייעצות עם תזונאי

על מנת שתוכלו להיכנס לאורח החיים הטבעוני מבלי לאבד מינרלים, ויטמינים ומינרלים, רצוי לתאם פגישת ייעוץ עם תזונאי המתמחה בתזונה טבעונית, לצורך בניית תפריט מותאם. ניתן גם למצוא מתכונים טבעוניים רבים ברחבי האינטרנט כדי להעשיר את התזונה באוכל טעים ומזין.

חשיפה לתחליפים

למרות מה שרבים נוטים לחשוב, עולם הטבעונות הוא עולם מגוון המציע מגוון עצום של תחליפי בשר, ביצים, גבינות ועוד. בשל העובדה כי מדובר בהיצע עצום ובשוק חם שהולך ומתפתח, מומלץ לסגל לשגרת התפריט שני תחליפים לניסיון ולבחון מה עובד לכם. שימו לב כי בעבור ילדים החשיפה לאותם תחליפים צריכה להתבצע באופן הדרגתי ובהתאם לרצונם, העדיפו שלא "לדחוף" את האוכל הטבעוני אלא לשדל את הילד לנסות בעצמו ולהביע את חוות דעתו.

הצטרפות לקהילה טבעונית

מאחר והשלבים הראשונים עלולים להיות קשים במיוחד, מומלץ מאוד לעטוף את עצמכם בקהילה תומכת אשר מסייעת לכם בתהליך ואף יכולה לתרום מהניסיון האישי לצורך הטמעה של תפריט טבעוני בחיי היום יום. ברשתות החברתיות ניתן לאתר בקלות קבוצות של טבעונים, ובהתאם לכך לקבל טיפים לצורך מעבר לאורח חיים טבעוני.

סקר שוק

מומלץ לבצע סקר שוק ולבחור בספקים המציעים מגוון רחב של מוצרים טבעונים, אותם ניתן לקבל במשלוח מהיר עד לבית. דרך הקהילות אותן ציינו תוכלו גם לקבל הנחות ומתכונים מצוינים, כמו גם להצטרף לקבוצות בישול טבעוניות.

ביקור במסעדות

דרך ביקור במסעדות טבעוניות ניתן להיחשף למתכונים חדשים כמו גם לחומרי גלם על טהרת הטבעונות, בכדי לגוון את התפריט שלכם ואף לקבל רעיונות למאכלים אותם תוכלו להכין בעצמכם לבני המשפחה והחברים כאילו לא מדובר באוכל טבעוני – בשל הטעם המצוין והרעננות המנצחת של טהרת הטבעונות.